原创 | 咖啡樱桃浆果纸杯蛋糕

原创 | 咖啡樱桃浆果纸杯蛋糕
主料
  • 蛋糕预拌粉 80克
  • 鸡蛋 2粒
  • 全脂奶粉 25克
辅料
  • 柠檬 1粒
  • 咖啡樱桃浆果粉 25克
  • 白砂糖 适量
  • 口味 原味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
原创 | 咖啡樱桃浆果纸杯蛋糕的做法步骤
  • 1准备好所需食材

  • 2先将鸡蛋蛋白与蛋黄充分打散。

  • 3将蛋糕粉、全脂奶粉、柠檬汁、白砂糖与刚才打好的蛋液均匀混合。

  • 4将咖啡樱桃🍒果粉分两次过筛后与面糊充分混合。

  • 5将纸杯蛋糕磨具均匀的摆放在烤盘中,并将蛋糕糊注入磨具约8分满。

  • 6烤箱预热,将烤盘放入烤箱,下上同时加热,180度15分钟左右,中途注意观察,然后就大功告成啦!!!

  • 7快点邀请好友和家人一起品尝健康又逼格满满的下午茶吧

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、糖量依据个人口味添加;<br>2、咖啡樱桃🍒浆果粉与面糊混合前一定要分次过筛,从而避免产生面糊疙瘩,过筛后筛网中较粗的浆果纤维请丢弃,以免影响口感!<br>3、纸杯蛋糕烘焙时一定要注意观察,避免烤焦;<br>4、当用牙签刺入蛋糕抽出后牙签表面无蛋糕糊残留,基本就烤好了啦~

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