芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕
主料
  • 淡奶油 250g
  • 芒果肉 250g
  • 细砂糖 25g
  • 吉利粉 10g
  • 八寸蛋糕 两片
  • 牛奶 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 其他
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
芒果慕斯蛋糕的做法步骤
  • 1芒果去皮切块

  • 2放入料理机打成泥

  • 3吉利丁粉冷开水泡发

  • 4加适量牛奶隔热水融化

  • 5淡奶油➕糖用打蛋器打发至有纹路不流动即可

  • 6融化的吉利丁粉液加入芒果泥里搅拌均匀

  • 7再加入淡奶油里翻拌均匀,芒果慕斯糊就好了

  • 8八寸的蛋糕模具下面包一层保鲜膜,放入一层蛋糕➕一层芒果慕斯糊➕一层蛋糕➕一层芒果慕斯糊即可

  • 9上面也盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时以上或者过夜

  • 10拿出用热毛巾敷一下或者用吹风机吹一圈,很好脱模

  • 11来一块尝尝😋😋😋

使用的厨具

电烤箱

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