1收到的法式羊排，新鲜不需解冻。

2均匀的在羊排上撒适量盐和黑胡椒碎腌15分钟左右。

3土豆、胡萝卜削皮切片，小洋葱对半切开备用。

4热锅倒少许橄榄油，把腌好的羊排入锅中煎一下，两面颜色稍微变色即可夹出。

5再把准备的配料倒入，翻炒几下。

6烤盘内铺上锡纸，土豆片和胡萝卜垫底，羊排依次放入烤盘内，面上再撒些黑胡椒碎和炒过的洋葱。

7烤箱提前预热5分钟，230度15分钟转200度15分钟即可。

8成品图。

9成品图特写，哈哈哈。

10成品图。

11来一块。