鱼丸芦芛煮乌冬

鱼丸芦芛煮乌冬
主料
  • 芦芛 1扎
  • 乌冬 1包
  • 鱼丸 9颗
辅料
  • 芝麻油 少许
  • 喜马拉雅盐 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
鱼丸芦芛煮乌冬的做法步骤
  • 1准备好食材:鱼滑、芦芛、以及乌冬。

  • 2鱼滑用勺子做出九颗鱼丸子,芦芛洗净切段。

  • 3大火烧开半锅水,放入鱼丸。

  • 4再放入芦芛一起煮。

  • 5煮至鱼丸浮起。

  • 6将乌冬放入,继续大火。

  • 7用筷子将乌冬搅散。

  • 8最后调入喜马拉雅盐与芝麻油即可熄火。

使用的厨具

煮锅

小技巧

1、煮鱼丸需要大火,浮出水面即可。2、芦芛比较容易熟,只需大火加热略煮。3、乌冬更是特别容易熟透的食材,所以这道汤煮乌冬快捷简单。<br>注意事项:芦芛一般人群均可食用。但,因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。

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