1鸡蛋加白砂糖打散，

2加入适量牛奶调匀，

3再加入苹果果酱调匀，（苹果果酱是自己做的，果肉多，糖少，如果直接买外面做的就少放点，不然会很甜的，）

4加入低筋面粉，

5调匀，浓度大概就是筷子提起来能拉出线条即可，不能的适当增加牛奶或低粉，

6平底锅微微抹油，

7舀入30ml（一汤勺）的面糊，转动锅，使之均匀的挂在锅上，小火慢煎，

8待一面完全凝固，翻面，两面煎熟，两两对折即可，吃时淋上玫瑰花酱或者玫瑰花露，