1准备材料。

2准备泰国香米。

3将香米加水放入微波炉蒸熟。蒸熟的香米饭盛出备用。

4将口蘑、蟹肉棒、冬笋分别切成小丁备用。

5准备青豆。玉米粒。

6大虾去头去皮去虾线，放入碗中加料酒胡椒粉腌制。

7锅中加水姜片烧开，将虾先焯烫一下出锅，再放入蛤蜊煮至口子微微张开就捞出。

8洋葱、大蒜切末。

9炒锅中放入一小块黄油。

10放入洋葱碎、大蒜碎炒香，放入切好的各种丁翻炒。

11加入米饭加少许盐、黑胡椒翻炒均匀。

12盛到焗碗里。

13上面摆上焯好的虾、蛤蜊。

14上面铺上芝士片，撒上马苏里拉芝士碎。（任选一种）

15烤箱200度预热，烘烤20分钟左右，待芝士上色即可取出。