盐烤法国蓝贻贝

盐烤法国蓝贻贝
主料
  • 法国蓝贻贝 400g
辅料
  • 粗粒海盐 150g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
盐烤法国蓝贻贝的做法步骤
  • 1蓝贻贝开袋后不需要清洗,简单去掉碎壳和海藻就行了。

  • 2不需要任何调料。海盐的作用仅仅是增加盐烤的香味,所以海盐是垫在烤盘中的。

  • 3将把蓝贻贝均匀的铺在海盐上。

  • 4进烤箱180度烤20~25分钟即可。

  • 5观察烤箱,贻贝开盖颜色明黄就可以了

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、不需要任何调料,好食材吃的就是原汁原味。<br>2、虽然吃海鲜适合白葡萄酒,不过我对酒没什么讲究。喜欢的推荐雷司令。

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