1猪肉泥中加入料酒、姜汁、盐、砂糖、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡粉
2浓汤宝提前化开后加入猪肉泥中
3搅拌均匀
4萝卜用刨子刨成丝
5放入锅中绰水
6捞出挤干水分
7把萝卜丝放入猪肉泥中
8搅拌均匀备用
9厨师机搅拌桶里加入适量清水、面粉和一点盐
10启动机器和成光滑面团即可
11取出面团盖上保鲜膜松弛半小时
12搓成长条状
13切成小剂子
14取一个小剂子压扁擀成圆皮
15放入适量的馅料
16打折包好
17放入蒸笼里
18大火蒸12分钟左右即可
蒸锅
我的面粉是农家石磨的带麸皮的面粉,所以颜色有点深