秋季滋阴润肺一一玫瑰花饺子

秋季滋阴润肺一一玫瑰花饺子
主料
  • 韭菜 适量
  • 肉馅 适量
  • 饺子皮 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
秋季滋阴润肺一一玫瑰花饺子的做法步骤
  • 1韭菜洗净,切小段。

  • 2放盐。

  • 3挤干韭菜水,放肉馅(肉馅是放了鸡蛋和盐搅拌的)

  • 4放生抽、油,继续搅拌。

  • 5五块饺子皮,依次摆放。

  • 6中间放入韭菜馅,不要太多,不要太少。

  • 7每个饺子皮都上叠,不用粘起来。

  • 8从右边开始紧紧的卷起来。

  • 9最后接囗处,涂少许水粘起来。

  • 10蒸屉刷油,放上包好的玫瑰花饺子。可煎可蒸着吃。蒸20分钟。

  • 11蒸好后,直接吃或沾酱吃。我的饺子酱:蒜茸加辣椒末加生抽加几滴醋。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

肉馅可以自由搭配。

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