1鸡蛋备用。

2敲入碗中。

3搅散。

4汤圆备用。

5锅中放入适量水，大火烧开，再放入汤圆。

6中火煮十分钟左右。

7倒入鸡蛋液，搅拌，散开，马上关火。

8放入冰糖，OK。

9盛入碗中。

10简单美味。