生煎饺

生煎饺
主料
  • 面粉 适量
  • 萝卜馅 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
生煎饺的做法步骤
  • 1温水和面,揉成光滑面团后,醒发20分钟。

  • 2萝卜馅,见我菜谱里“萝卜馅包子”

  • 3醒发好的面团搓成条状,切成小段。

  • 4擀成饺子皮

  • 5包成饺子

  • 6热锅凉油,油热之后,放入饺子,煎至底部金黄,加入水没过饺子三分之一,盖上锅盖,中小火加热。

  • 7当锅中水收干即可

使用的厨具

平底锅

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