1韭菜洗干净切末放入大盘中。

2加入两勺面粉。

3调少许盐。

4花椒粉。

5添加适量的水和成面团。

6案板上撒点面粉，多揉一揉面团吃起来更有嚼劲。

7然后擀成薄片(厚度随意)。

8用刀切成凌形(造型随各人喜欢)。

9然后放入开水锅中煮，面片浮起即是熟了，我擀得薄。调味，一碗韭菜面片汤就可以品尝了。

10成品图。

11成品图。