生煎饺子

生煎饺子
主料
  • 饺子 20个
辅料
  • 芝麻 2勺
  • 10ml
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
生煎饺子的做法步骤
  • 1油热依次放入包好的水饺

  • 2饺子煎到底部发黄,加水淹没饺子的大半个身子

  • 3加锅盖,焖到水快干

  • 4倒入提前调好的面粉水,面粉两勺,水100ml

  • 5撒上黑芝麻,待煮干

  • 6煮干后倒扣入盘子

使用的厨具

平底锅

小技巧

饺子水没有干前不要翻动,会破掉,等水干后自然晃动锅子,饺子整块能动就可以啦

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