阴阳乾坤大挪移

阴阳乾坤大挪移
主料
  • 鸡蛋 三个
辅料
  • 少量
调料
  • 酱油 少量
  • 少量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
阴阳乾坤大挪移的做法步骤
  • 1鸡蛋三个打在碗中。

  • 2打散加入少量盐用保鲜膜包起来上面戳几个小洞。

  • 3上锅开大火蒸十分钟定型后转小火再蒸。

  • 4这就是成品了简单吧。

使用的厨具

煮锅

小技巧

一定要记得转小火不然蛋会蒸干的。

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