1桃胶提前一晚浸泡。

2泡发后挑出杂质。

3银耳和皂角米洗净泡两三个小时即可。

4砂锅加水，加入银耳、桃胶、皂角米和红枣炖煮。

5炖到胶质状态加枸杞和冰糖。