1准备好食材

2银耳用冷水浸泡

3泡发好的银耳取出，红枣洗净，桂圆去壳

4把银耳去除根部，切碎

5陶瓷锅内加入银耳，红枣，再加入适量冷水，开大火煮开之后转小火熬煮。

615分钟后，汤汁已经开始变粘稠

730分钟后，汤汁已经变得很粘稠

8加入桂圆

9再加入冰糖，继续小火煮10分钟

10此时的银耳羹不仅汤汁粘稠，银耳也已经变得非常嫩滑软糯了。