1网购的土鸡，鸡胸肉拿出另外烹饪，其他部分用水洗净

2放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜

3等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净

4因为是老母鸡，所以我用电压锅压了25分钟

5这是压好的鸡汤

6清洗鸡枞菌

7我还是用刨子把外面洗不干净的外皮刨去

8压好的鸡汤重新倒回砂锅中

9煮沸后加入鸡枞菌

10鸡汤再次煮沸后加点盐调味

11再大概煮15分钟即可