1准备好食材

2锅里倒入少许油，放入洗净切细的生姜翻炒出香味后，加入羊排一起翻炒

3羊肉炒至表面变焦黄时倒入炖芯中

4往炖芯中加入适量开水

5往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”

6甘薯南瓜去皮洗净切滚刀块、山药去皮洗净切5cm左右长的段

7大约炖1小时左右后打开盖子，加入甘薯南瓜、山药继续炖，出锅前半小时左右加入适量盐调味