1筒骨洗净,姜切片,葱成段,两个八角,1小勺料酒,煲2小时。
2萝卜切滚刀状。(剩一点胡萝卜就一起放进去了)
3把浮末,葱段和姜片(可以留一两片)丢掉。
4把萝卜放入,继续煲1.5-2小时。
5加入适量的盐就可以喝啦。
6热乎乎的萝卜汤,筒骨里的骨髓简直不能太好吃。现在的天气还不算冷,冬日里这煲汤估计会很温暖吧!
电饭煲
八角可以不加,但姜是一定要的。