萝卜筒骨汤

萝卜筒骨汤
主料
  • 筒骨 500g
  • 萝卜 一根
辅料
  • 姜片 适量
  • 八角 两个
  • 适量
  • 料酒 一勺
  • 葱段 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
萝卜筒骨汤的做法步骤
  • 1筒骨洗净,姜切片,葱成段,两个八角,1小勺料酒,煲2小时。

  • 2萝卜切滚刀状。(剩一点胡萝卜就一起放进去了)

  • 3把浮末,葱段和姜片(可以留一两片)丢掉。

  • 4把萝卜放入,继续煲1.5-2小时。

  • 5加入适量的盐就可以喝啦。

  • 6热乎乎的萝卜汤,筒骨里的骨髓简直不能太好吃。现在的天气还不算冷,冬日里这煲汤估计会很温暖吧!

使用的厨具

电饭煲

小技巧

八角可以不加,但姜是一定要的。

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