烤箱版鸡肉可乐饼

烤箱版鸡肉可乐饼
主料
  • 土豆 1个
  • 鸡胸肉 1块
  • 白洋葱 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 面包糠 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 少许
  • 白胡椒粉 少许
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
烤箱版鸡肉可乐饼的做法步骤
  • 1主料;土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5

  • 2土豆去皮切块上锅蒸熟;

  • 3鸡肉剁成泥;

  • 4洋葱切碎;

  • 5锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄;

  • 6加入鸡肉泥炒到变色;

  • 7蒸熟的土豆压成泥;

  • 8加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀;

  • 9准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液;

  • 10取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉;

  • 11再沾满蛋液,然后沾满面包糠;

  • 12全做好放烤盘中;

  • 13烤箱预热180度,烤30分钟;如果想烤的快一点,也可以用高温一些~

  • 14到可乐饼金黄就可以了。

使用的厨具

电烤箱、炒锅

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