玫瑰花煎饺

玫瑰花煎饺
主料
  • 猪肉末 200g
  • 饺子皮 250g
辅料
  • 淀粉 1大勺
  • 生抽 1勺
  • 食用油 少许
  • 黑芝麻 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
玫瑰花煎饺的做法步骤
  • 1材料,肉末中加入一大勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。

  • 2取四块饺子皮挨着排起来。

  • 3中间位置放上肉末。

  • 4挨着对折起来。

  • 5像图片一样折好。

  • 6从一头往另外一头卷起。

  • 7收口的时候用清水沾一下粘合好。

  • 8可以把玫瑰花边整理一下,平底锅擦干水分放进锅里。

  • 9依次全部做好,滴入少许食用油开火,中小火煎至饺子底部微黄。

  • 10加入清水没过饺子的一半,盖上锅盖中火煮。

  • 11煮到水分还剩少许时揭开盖子撒上少许黑芝麻。

  • 12小火煎至底部金黄即可。

  • 13美味。

  • 14漂亮!

使用的厨具

不粘锅、平底锅

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