家常寿司

家常寿司
主料
  • 丘比沙拉酱 适量
  • 米饭 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺 其他
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
家常寿司的做法步骤
  • 1意外收到的小惊喜全家福

  • 2上面的半张是自己家做的肉松,下面是此次使用的沙拉酱

  • 3配料大全,香肠是自己家做得,味道十足,肉量十足,超好味

  • 4前期准备,小碗里面是糖醋,根据个人口味,将白醋放在锅中加入白糖,微微加热到白糖化开,温度不要过高,高了醋就飞了。

  • 5饭是新蒸的,口感属于稍硬的,也可以软一些,但是不能太软了,过软会在切的时候发现成型不要看。另准备一个大碗用来给米饭加糖醋。糖醋可以使米饭保持软硬适中的口感,减少米饭变硬的过程。

  • 6做好的成品图

  • 7做好的成品图。

使用的厨具

其它、蒸锅

小技巧

米饭可以稍微蒸的硬些;<br>制作糖醋事,加糖的量根据个人口味定量,喜欢甜口的可是多放一些白糖;

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