蛋包饭

蛋包饭
主料
  • 鸡蛋 2个
  • 米饭 200克
  • 芹菜 1棵
  • 火腿肠 1个
  • 胡萝卜 1个
辅料
  • 1匙
  • 鸡精 2克
  • 料酒 1匙
  • 大蒜 2个
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
蛋包饭的做法步骤
  • 1准备好材料!本来准备一人的,米饭有点多!烧成三人了!多加几个鸡蛋煎鸡蛋饼就可以

  • 2材料切丁,大蒜切末

  • 3鸡蛋加一小调羹凉开水!打散!这样煎出来的鸡蛋比较嫩

  • 4烧热油

  • 5放入大蒜末炝锅

  • 6放入火腿丁,稍微炸一下,这样会比较香

  • 7放入所有材料翻炒,加盐鸡精适量

  • 8放入米饭,加料酒生抽适量!翻炒3分钟!出锅备用

  • 9热油,把打好的鸡蛋倒入,小火,大火容易焦

  • 10把煎好的鸡蛋包在饭上!放上一些自己喜欢的装饰!在泡上一杯浓香的燕麦!美味势不可挡

使用的厨具

炒锅

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