炒乌冬面

炒乌冬面
主料
  • 乌冬面 适量
  • 猪肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 绿豆芽 适量
  • 油菜 适量
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
炒乌冬面的做法步骤
  • 1先来张食物的汇总图。

  • 2锅中加水,水开后下入乌冬面,煮至8成熟。

  • 3将煮至8成熟的乌冬面捞出,过水。

  • 4胡萝卜切丝,焯水。豆芽,油菜都焯水。

  • 5猪肉切丝。

  • 6炒锅加花生油,放入肉丝翻炒。

  • 7加入焯水的菜。

  • 8放入煮至8成熟的乌冬面,加入耗油,盐,生抽,翻炒。

  • 9装盘出锅。

使用的厨具

煮锅、炒锅

小技巧

乌冬面不要煮熟,煮至8成熟就可以了。

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