1准备好上述所需食材。

2将鱼香肉丝调料用清水调匀备用。

3西兰花焯水放凉备用。

4豆腐切块放入油锅里煎炸。

5豆腐块呈金黄色即可盛出。

6葱粒炝锅，倒入鱼香调料汁煮开。

7放入炸好的豆腐。

8焖5分钟，汤汁收干即可。