1准备好主辅料，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，里脊肉提前泡水一个小时左右

2肉片均匀的撒上少许盐粒用刀背拍打松散

3抹上淀粉

4裹上蛋液，裹上面包糠

5入油锅炸至，中小火

6金黄色捞出控油

7切块

8挤上番茄酱即可享用