素饺子

素饺子
主料
  • 饺子皮 120个
  • 鸡蛋 8个
  • 木耳 1碗
  • 香菇 适量
  • 玉米粒 适量
  • 红萝卜 两根
辅料
  • 生姜 5片
  • 1根
  • 酱油 少许
  • 香油 少许
  • 饺子粉 少许
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 未知
素饺子的做法步骤
  • 1鸡蛋炒熟捣碎放凉备用,干香菇、干木耳提前泡发,红萝卜、木耳、香菇、玉米粒、生姜、葱切碎,加入酱油、香油、盐、饺子粉、鸡蛋拌均匀即可

  • 2包成自己喜欢的形状

  • 3沾汁:蒜末先用油泼一下,加入辣子、盐、香油、醋、酱油、香菜

使用的厨具

煮锅

小技巧

香菇一定选择干香菇,吃起来比较香,辣子一定要选择线椒,而且是烘干后碾碎最粗的,不辣又特别香(泼辣子也有讲究的,想知道私我),我比较喜欢素食,健康营养,朋友喜欢就关注我🙏🙏🙏

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