肉三鲜水饺

肉三鲜水饺
主料
  • 猪肉馅 500g
  • 海参 2只
  • 干虾仁 少许
辅料
  • 生抽 一勺
  • 料酒 一勺
  • 少许
  • 生姜末 适量
  • 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
肉三鲜水饺的做法步骤
  • 1干虾仁泡发后切碎

  • 25朵绰好的香菇和一小段葱花切碎

  • 3猪肉洗净后剁碎

  • 4面粉加些盐用温水和面,醒半小时

  • 5将肉馅用料酒,海鲜酱油和十三香粉,盐,腌制5分钟后加入切好的香菇,海参,干虾仁,姜末,小磨油,水,顺时针搅拌

  • 6开包

  • 7水开后下锅煮好装盘,弄些蒜泥就可以吃了

使用的厨具

煮锅

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