1白萝卜洗干净去皮。

2将白萝卜擦碎。

3挤出白萝卜的水。

4用白萝卜水将小麦粉和成面团饧15分钟。

5猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。

6白萝卜放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。

7饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。

8水饺皮中间添加馅料。

9前后片捏严，包好水饺。

10煮锅加水烧开，水饺入锅煮。

11煮熟捞出即可享用。