牛肉饺子

牛肉饺子
主料
  • 面粉 一斤
  • 牛肉 一斤
  • 老萝卜 两斤
  • 胡麻油 适量
  • 两根
  • 适量
辅料
  • 味极鲜酱油 少许
  • 麻椒粉 少许
  • 辣椒粉 少许
  • 食盐 少许
  • 味精 少许
  • 鸡精 少许
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
牛肉饺子的做法步骤
  • 1将老萝卜切丝牛肉切成肉沫

  • 2将葱姜切碎

  • 3将切好的萝卜丝、牛肉沫、葱、姜放到切菜板上剁匀

  • 4将剁好的萝卜牛肉馅盛到盆里放入麻椒粉、辣椒粉

  • 5将胡麻油烧成八成熟倒在馅上

  • 6再将食盐、味精、鸡精、味极鲜酱油放入馅上

  • 7搅拌均匀

  • 8将活好的面揉好切成小提提

  • 9将小面提提用压面机压好

  • 10将牛肉萝卜馅的饺子包好

  • 11将饺子煮熟盛到碟子里

使用的厨具

平底锅

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