胡萝卜馒头

胡萝卜馒头
主料
  • 面粉 500g
  • 酵母 5g
  • 白砂糖 20g
  • 温水 90g
辅料
  • 胡萝卜 260g
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
胡萝卜馒头的做法步骤
  • 1胡萝卜洗净,放入电压力锅里,放些水,按15分钟,煮好后过滤水。

  • 2剥掉胡萝卜皮。

  • 3放面粉500克,酵母5克,白砂糖20克,温水90克。

  • 4发酵2倍大小。

  • 5再次揉匀面团。

  • 6放入蒸茏里,静置发酵2倍大小。(放入有50度左右的蒸锅里发酵)

  • 7大火15分钟,焖5分钟即可。

使用的厨具

蒸锅

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