1南瓜蒸熟。(这是一个小的贝贝南瓜)
2南瓜泥加面粉500克,加白砂糖5克,加酵母5克,揉成滑的面团。
3发酵两倍大小,再次揉面团。
4取1/3面团,揉长条按扁,中间直接放入红糖。
5从上面覆盖,包住红糖,再次搓细长条。
6切适量等份,两端封口。(以免蒸熟后红糖漏出)
7放入蒸锅里发酵两倍大小。
8开大火蒸15分钟,焖三分钟即可。
蒸锅