1面粉里加入酵母粉和糖。

2加入适量的清水和成面团，放至一旁，发酵30~60分钟。

3一勺芝麻酱，一勺酱油。

4和匀。

5发好的面放入案板。

6和成光滑的面团。

7擀成薄一点的大面皮。

8倒入麻酱。

9用刮刀刮平。

10表面依次撒入五香粉、盐、面粉、芝麻。

11两端面皮对内折。

12再从中间对折。

13切成小段。

14两块叠在一起。

15用筷子按压。

16底部捏紧即可。

17放入锅里，二次发酵15分钟后开大火蒸。

18蒸15分钟左右关火，焖5分钟再开盖。

19成品。

20成品。