杂粮馍馍

杂粮馍馍
主料
  • 全麦面粉 300克
  • 山药粉 2勺
辅料
  • 五子醒脾粥 、2勺
  • 发酵粉 5克
调料
  • 保元汤 |碗
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
杂粮馍馍的做法步骤
  • 1全麦粉300克备用。

  • 2山药粉3勺放在盆里。

  • 3五子醒脾粥3勺。

  • 4酵母粉5克加保元汤化开。

  • 5和成发面盖上盖子醒发。

  • 6醒发2倍大。

  • 7案板上撒上面薄。

  • 8揪成小剂子。

  • 9揉光馒头生坯放10分钟。

  • 10上锅蒸熟即可。

  • 11成品图。

使用的厨具

蒸锅

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