桃胶羹

桃胶羹
主料
  • 桃胶 适量
  • 皂角米 适量
  • 葡萄干 适量
  • 红枣 适量
辅料
  • 旺仔牛奶 一盒
  • 蜂蜜 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
桃胶羹的做法步骤
  • 1桃胶提前泡12小时以上,去除黑色杂质。夏天要放在冰箱里泡哦~皂角米也提前泡好,红枣切适当大小。

  • 2桃胶和皂角米放锅里煮,大火烧开后转小火,大概30,40分钟后水慢慢收干,就可以看到明显的胶质啦这时放入葡萄干,红枣。(红枣比较干的话就早点放进去)

  • 3捞出来略放凉,加点蜂蜜,开吃吧~

  • 4做了两碗,另外一碗放凉后倒了一小盒旺仔牛奶进去。旺仔牛奶本来就比较甜,就没有再放冰糖或者蜂蜜。好吃有又养颜啦

使用的厨具

煮锅

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