1新鲜玉米切块

2豆腐切片，不过不能切太薄

3竹笋切段

4鲤鱼切块

5锅里放适量油，先放两片姜，放鱼块炒一会儿

6砂锅下面先放玉米块，再放炒过的鱼块，加水末过鱼块

7砂锅先用大火把水烧开，放上豆腐，竹笋，改小火炖

8鱼汤炖至奶白色，加少许盐，白胡椒粉就能吃了