冬季必吃!滋补养胃靓汤胡椒猪肚鸡!--威厨艺

冬季必吃!滋补养胃靓汤胡椒猪肚鸡!--威厨艺
主料
  • 猪肚 一个
  • 土鸡 一只
  • 姜片 适量
  • 胡椒粒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
冬季必吃!滋补养胃靓汤胡椒猪肚鸡!--威厨艺的做法步骤
  • 1猪肚上放生粉、油、盐、醋,正反面各揉搓三遍,至表面油脂和杂质去除干净

  • 2把土鸡洗干净,整只塞入猪肚,再加些胡椒粒,并用牙签封住开口

  • 3汤锅中放入猪肚、放少许姜片、胡椒

  • 4盖盖炖煮2小时

  • 5至香味溢出

  • 6猪肚切开,将鸡拿出

  • 7猪肚切成条状,鸡斩块,浇上汤汁,加盐调味即可

  • 8成品~

  • 9喝完身子超级暖的~

使用的厨具

汤锅

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