1材料

2大骨用沸水煮去血水

3锅内下6锅水，下冬瓜、红萝卜、海带、莲子、大骨，小火煮15分钟左右

4投菌菇清汤料进锅内，煮至溶化

5把火锅用具弄好，就可以打火锅，可配任何品种的肉类，海鲜等等