白玉菇鸡蛋羹

白玉菇鸡蛋羹
主料
  • 白玉菇 70克
  • 鸡蛋 2只
辅料
  • 温水 300克
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 芝麻油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
白玉菇鸡蛋羹的做法步骤
  • 1食材:白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水

  • 2在鸡蛋中,加适量的料酒。

  • 3打成蛋液。

  • 4随后,加适量的盐。

  • 5加入温水。

  • 6调味搅匀。

  • 7用油格过滤。

  • 8接着,合入已清洗好的白玉菇,盖上保鲜膜。

  • 9然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。

  • 10最后,加适量的生抽。

  • 11加适量的芝麻油。

  • 12就可以美美地享用喽。。。

使用的厨具

蒸锅

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