西蓝花土豆培根浓汤

西蓝花土豆培根浓汤
主料
  • 培根 100g
  • 西蓝花 250g
  • 土豆 100g
辅料
  • 食用油 少许
  • 少许
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
西蓝花土豆培根浓汤的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2培根切小块。

  • 3土豆去皮切小块。

  • 4西蓝花掰成小块,用淡盐水浸泡20分钟。

  • 5将土豆块与西蓝花开水焯烫3分钟。

  • 6锅内倒入适量食用油,先放入培根翻炒。

  • 7加入焯烫好的蔬菜继续翻炒。

  • 8撒少许盐翻炒均匀,即可关火。

  • 9将炒熟的蔬菜倒入汉美驰破壁机的料理杯中。

  • 10加入适量纯净水,你也可以用高汤来制作。制作浓汤时搅拌量不要超过1420ml,食材从低温或者室温开始搅拌。

  • 11盖上破壁机上盖之后,打开右侧开关,选择浓汤键,大约运行5分45秒即可。

  • 12制作好的浓汤非常细腻好喝。

  • 13这道浓汤滋味鲜美,好喝又很有营养,相信你一定会喜欢的!

使用的厨具

破壁机、汤锅、煮锅

小技巧

用破壁机的浓汤功能制作非常方便,破壁机可以将浓汤加热到接近沸点的温度。

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