1准备材料。

2红薯去皮切薄片，洋葱切条。

3平底锅小火，融化一小块黄油。超市有小包装黄油，一小包10g，很方便。

4中小火将洋葱煸炒至透明，不要煸糊影响色泽。约30秒。

5然后放入红薯片，翻炒1分钟。

6锅中倒入水200ml，水量和红薯刚刚持平就好，不要加多。中火煮至红薯片可以用筷子轻松扎透即可，约6分钟。TIPS：时间跟红薯厚薄、火的大小都相关哦

7将锅中所有汤和料一起放入搅拌机中，倒入牛奶，搅打至细滑的浓汤。

8将浓汤倒回小锅中，加入芝士片和盐调味，用小火加热，微微沸腾即可。

9盛出装碗，放上坚果碎口感更丰富哦。