1摘好的灰圪针备用。

2洗净，沥干水分。

3切一下。

4盆中放入灰圪针、鸡蛋、面粉、盐和五香粉。

5倒入少许水，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。

6平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。

7小火慢煎。

8成品图。

9切块装盘。

10香酥。