1食材备用。

2水250克称重，放入酵母融化。

3面粉和黑米粉称重备用。

4根据个人口感加入适量的白糖。

5混合均匀。

6加入酵母水，搅拌成絮状。

7之后揉成光滑的面团。

8搓成长条。

9切成小面剂。

10码到蒸锅里发酵。

11这个天气比较热估计40分钟左右就发酵完成，开火蒸十分钟左右关火，焖一会再。