1将南瓜洗净去皮。

2切成小片，上锅大火蒸10分钟，蒸熟。

3准备面粉。

4将蒸好的南瓜捣成泥。

5倒入面粉中，加入适量的酵母（用温水加花开）半勺蜂蜜，加入适量的水。

6搅拌成雪花状。

7揉成面团。

8面团发至2倍大。

9将发酵好的面团排气，重新揉面。

10切成大小均匀的剂字。

11放入锅中进行二次发酵（二十分钟），大火蒸15分钟，再焖5分钟即可。

12成品。