不需揉面5分钟搞定的早餐~手抓酱香饼

不需揉面5分钟搞定的早餐~手抓酱香饼
主料
  • 手抓饼 2张
辅料
  • 白芝麻 1勺
  • 香葱 3棵
调料
  • 葱伴侣辣椒酱 5g
  • 葱伴侣豆瓣酱 5g
  • 淀粉 3g
  • 纯净水 适量
  • 口味 酱香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
不需揉面5分钟搞定的早餐~手抓酱香饼的做法步骤
  • 1准备好食材。

  • 2把香葱洗净滤干水分切碎,准备好调料汁:把辣椒酱和豆瓣酱,白芝麻和香葱,淀粉一起加入纯净水一起调匀待用。

  • 3锅烧7分热,倒入拌好的调料汁,转中小火,边煮边搅拌至黏稠即可。

  • 4取平底锅烧热,放入一张手抓饼,二面都煎至边透明色装盘,再继续重复一张。把炒好的酱汁均匀铺入手抓饼上。

  • 5放入香葱后把另一张手抓饼盖上,稍稍压一下,关火即可后切开。

  • 6装盘上桌。

  • 7配上一杯茶或咖啡即可享用这道浓香酥脆的酱香饼啦。是不是特别简单呢。

使用的厨具

平底锅

小技巧

1、手抓饼不需要提前解冻,因为解冻后很黏,就会影响颜值。<br>2、同样的做法,考虑到小朋友不吃辣的,可以把辣椒酱用甜面酱代替,中间也可以加一些蔬菜,还可以加一些肉糜一起放入酱中炒。

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