洛馍

洛馍
主料
  • 面粉 1碗
辅料
  • 开水 半碗
  • 凉水 半碗
调料
  • 1勺
  • 口味 糟香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
洛馍的做法步骤
  • 1面粉中加一勺盐,搅拌均匀。

  • 2一半用热水拌面,一半用凉水拌面。

  • 3把他们揉到一起去,醒面十分钟。

  • 4在案板上揉面两分钟。

  • 5把它们分成四等分。

  • 6把他们擀成很薄的面饼。

  • 7不放油,小火慢慢烙,千万不能大火,因为不放油的,一不小心,饼都会糊。

  • 8一面熟了翻面烙另一面,每面的间隔30秒翻一次,翻个三四次,饼差不多就熟了。

  • 9平均每张饼烙三分钟,四张都烙完啦。

  • 10洛馍夹一切,美味~

使用的厨具

炒锅

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