奶香南瓜发糕

奶香南瓜发糕
主料
  • 南瓜泥 100克
  • 面粉 100克
辅料
  • 牛奶 70克
调料
  • 酵母 1.5克
  • 蔓越莓干 少量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
奶香南瓜发糕的做法步骤
  • 1准备食材,南瓜已经蒸熟捣烂备用,图上忘记酵母啦哈。

  • 2南瓜泥,面粉,酵母放大碗里。

  • 3加入牛奶搅拌。

  • 4成糊糊。

  • 5模具刷油放蔓越莓干。

  • 6放上面糊糊,静置发酵,看到明显变大就可以上锅蒸。

  • 7冷水上锅,水开之后蒸十五分钟,焖几分钟再开锅盖取出。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

一次成型,等体积明显变大再上锅蒸。

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