教你做菜，你要的菜谱都有

猪肉鸡肉胡萝卜黄瓜馅饺子

猪肉鸡肉胡萝卜黄瓜馅饺子

主料(猪肉鸡肉胡萝卜黄瓜馅饺子)

猪肉 500g
鸡胸肉(带皮) 300g
鸡油(鸡身拆下来的) 约50g

辅料(猪肉鸡肉胡萝卜黄瓜馅饺子)

胡萝卜 400g
黄瓜 500g
土豆 200g

调料(猪肉鸡肉胡萝卜黄瓜饺子)

蚝油 10g
鸡汁 10g
油 80g
开水 100g
盐 6g
十三香 5g
葱碎 20g
姜碎 5g
花椒大料适量
桂皮香叶适量
酱油 5g

饺子皮(见香椿鸡蛋饺子的方子)

面粉 500g
土豆淀粉 20g
盐 3g
蛋清一个
水 240g

口味咸鲜
工艺煮
耗时数小时
难度高级

猪肉鸡肉胡萝卜黄瓜馅饺子的做法步骤

6按照图示配方将面粉和土豆淀粉混合均匀，加入食用盐，一个蛋清，把水一点点加入，将面团揉匀，醒10分钟。即可开始包饺子啦！

使用的厨具

煮锅

小技巧

调料不能少，盐味要足。煮出来才好吃。

最受欢迎的家常菜更多>>