1备好食材，油豆角洗净去筋。

2面和好，盖保鲜膜醒半小时。

3水中加少许盐，油烧开，油豆角放入焯水煮一下。

4凉水洗后切块，肉切小块、葱也切小段放一起，一会用料理机搅碎。

5分别搅碎。

6猪肉馅中加(除油、八角、香叶、葱段)外所有调料。

7油烧开加八角、香叶，葱段，花椒粒炸香后捞出，油倒入肉馅中炸香。

8拌入豆角碎。

9再次拌匀。

10擀皮包馅。

11水开下水煮8分钟，中间点几次凉水。

12熟了。

13成品。