1虾皮洗净。

2准备好食材清洗干净，木耳泡好。

3南瓜切丝，放盐杀出水分。

4木耳切好。

5鸡蛋炒熟。

6南瓜挤出水分，切碎。

7葱、姜准备好。

8所有食材放在一起，放入蚝油、盐、芝麻油。

9拌匀。

10提前和好的面团，醒一会更好用。

11面团分成大小均匀的剂子，擀成薄薄的面皮。

12放入馅料。

13收口，整理好。

14平底锅放油，放入盒子，小火慢慢煎。

15反面，倒入适量清水，这样面皮不会硬。

16盖上锅盖，烧3分钟。

17两面烙至金黄，水分收干。

18装盘。

19皮软馅香，非常好吃。